Perguntas frequentes
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1. Quão fresco é o seu café?
"Fresco" pode significar coisas diferentes dependendo do contexto. Embora torremos seu pedido e enviemos grãos inteiros para você em 3-4 dias úteis, você pode não querer moer esse café imediatamente. Nosso café de qualidade especial é torrado em vários níveis, de médio claro a ultra escuro, para atingir perfis específicos de sabor e aroma.
Como parte do processo de torrefação, o dióxido de carbono (CO2) é liberado naturalmente dos grãos de café e continua a desgaseificar por um certo período, especialmente nas primeiras 12-24 horas após a torrefação. É por isso que nossos sacos têm uma pequena válvula de liberação para evitar o acúmulo de pressão. Se o seu saco estiver ligeiramente rechonchudo e você sentir um aroma agradável da válvula, é um sinal de café recém-torrado.
A taxa de desgaseificação de CO2 varia dependendo do tipo de café e do nível de torra, o que pode influenciar o sabor. Geralmente, sugerimos preparar nosso café de 7 a 14 dias após a torra, mas isso depende do café específico. Alguns cafés melhoram com o tempo, enquanto outros, como o descafeinado, devem ser apreciados relativamente logo após a torra. Sinta-se à vontade para experimentar ou entre em contato conosco para obter conselhos — ficaremos felizes em ajudar!
2. Quanto tempo levará para eu receber meu pedido?
Processamos e enviamos pedidos de café dentro de 3-4 dias úteis após o recebimento, excluindo o dia em que o pedido é recebido. No momento, todos os pedidos de café são enviados apenas para os Estados Unidos. Aguarde 1-2 dias adicionais durante os horários de pico, feriados e eventos imprevistos. Observe que fechamos aos sábados e domingos. Enviamos principalmente via USPS, embora a UPS possa ser usada para alguns pedidos. Nossa prioridade é garantir uma experiência tranquila para você, então não hesite em entrar em contato conosco com quaisquer perguntas ou preocupações. Depois que seu pedido sair de nossas instalações, não podemos controlar o tempo de entrega, mas você deve receber um e-mail de rastreamento. Se você não vê-lo, verifique sua pasta de spam. Observe que não enviamos nos seguintes feriados, pois estamos fechados: Ano Novo, Dia dos Presidentes, Sexta-feira Santa, Memorial Day, Dia da Independência, Dia do Trabalho, Ação de Graças, o dia seguinte ao Dia de Ação de Graças e Natal.
Observe que, quando você encomenda mercadorias com seu café, elas podem chegar separadamente. Nosso café é enviado diretamente da unidade de torrefação para garantir que você receba a torra mais fresca o mais rápido possível. Como usamos torrefação em pequenos lotes para qualidade, as mercadorias e o café podem ser enviados em cronogramas ligeiramente diferentes. Como sempre, café torrado fresco é nossa prioridade!
3. Seus cafés estão disponíveis o ano todo ou apenas sazonalmente?
Todos os nossos cafés de origem única são sazonais e variam ao longo do ano. Temos alguns em estoque em quantidades maiores com base na demanda prevista, enquanto outros são comprados em lotes menores e podem não ser repostos quando esgotados. Para nossas misturas, nos esforçamos para manter um perfil de sabor consistente mês a mês usando nossos cafés sazonais de origem única. Observe que alguns cafés em nossas misturas não estão disponíveis como ofertas de origem única. Manteremos você informado sobre quaisquer alterações à medida que elas ocorrerem.
4. Vocês oferecem café orgânico e/ou de comércio justo?
As certificações não têm sido nosso foco ao longo dos anos, pois elas não refletem necessariamente a verdadeira qualidade do sabor que priorizamos. Essas certificações podem ser bem caras tanto para fazendeiros quanto para torrefadores. Confiar na certificação pode desviar o foco da qualidade e dos relacionamentos comerciais diretos que podem oferecer melhores termos. Trabalhamos com pequenas fazendas familiares que praticam agricultura sustentável, utilizando composto e fertilizantes naturais para cultivar suas plantações com cuidado.
5. Seus cafés têm sabor artificial ou natural?
Não adicionamos nenhum sabor aos nossos cafés. Cada um dos nossos cafés de qualidade especial ostenta seus próprios sabores únicos e naturais, que destacamos por meio de seleção e torrefação meticulosas. Introduzir sabor líquido artificial ou mesmo natural prejudicaria a beleza inerente do sabor natural do grão. Simplesmente não faz parte da nossa abordagem para torrar café fino.
6. Posso devolver um item que comprei?
Por favor, veja o nº 7 “e se eu receber o pedido errado”, pois é explicado lá sobre o que é uma devolução aceitável. Embora nos esforcemos para obter excelência em qualidade e experiência do cliente, infelizmente não podemos aceitar devoluções sob quaisquer outras condições. Entre em contato conosco por meio do nosso formulário de contato ou pelo e-mail info@cafefusioncoffee.com se um produto não for satisfatório e faremos o possível para remediar isso.
7. E se eu receber o pedido errado?
Se cometermos um erro e enviarmos o café ou a mercadoria errada, aceite nossas desculpas e deixe-nos consertar!
Para café:
Enviaremos o pedido correto e cobriremos o frete de devolução, desde que o café seja em grão inteiro e o saco esteja fechado. Não podemos aceitar devoluções, nem fornecer reembolsos ou créditos para sacos de café abertos ou café moído.
Para mercadorias:
Por favor, devolva o item para o endereço fornecido se os copos não tiverem sido usados, as roupas não tiverem sido usadas, lavadas ou alteradas e o item não estiver danificado. Enviaremos o pedido correto e cobriremos o frete de devolução se essas condições forem atendidas. A única troca permitida é por tamanho de roupa, desde que as condições acima sejam atendidas. Para trocas de roupas, você é responsável pelos custos de frete de devolução.
8. Quais esforços de sustentabilidade sua empresa faz?
Sentimos que é nossa responsabilidade pessoal como indivíduos na vida e nos negócios administrar o cuidado com o meio ambiente. Quer queiramos admitir ou não, toda a indústria do café contribui de alguma forma para o excesso de desperdício e danos ao meio ambiente. No entanto, acreditamos que podemos tomar melhores decisões sobre pequenas coisas que se somarão para causar um impacto individual significativo. A embalagem pode ser um dos materiais mais desperdiçadores para qualquer negócio, então nos esforçamos para reduzir nosso desperdício escolhendo materiais compostáveis ou recicláveis. Nossos sacos de café são comercialmente compostáveis Biotrē™ 3.0 e podem ser encontrados no site do fabricante:
De acordo com o fabricante, após remover o zíper e a válvula, "o saco inteiro demonstrou se decompor em um ambiente de compostagem industrial em composto saudável em 90 dias. O Biotrē™ 3.0 pode ser descartado em lixeiras de compostagem na calçada, se disponíveis." Verifique este recurso útil para ver se a compostagem está disponível em sua área:
Nosso café é comprado de pequenos agricultores que praticam agricultura sustentável, favorecendo composto e fertilizantes naturais em vez de materiais comerciais. Até mesmo nossos copos e tampas ao servir café em eventos são feitos de PLA, que é compostável em instalações comerciais, ou papel e plástico reciclados pós-consumo que podem ser descartados em nossas próprias lixeiras de reciclagem ou compostagem. Nenhuma ação é pequena demais; um pouco vai longe.