DORMILONA

En español esto se traduce como “dormilón” y también es el nombre de una planta nativa de
áreas tropicales de América Central y del Sur. Cuando éramos niños nos entreteníamos jugando por tocar la planta, las hojas se cierran sobre sí mismas por unos minutos, casi como si la planta quisiera dormir. Este café de origen único colombiano es nuestra oferta actual descafeinada, un café de especialidad de alta calidad con notas de pasas oscuras y cacao, pero descafeinado para que puedas dormir un poco incluso si decides tomar una taza tarde.

Nuestros granos descafeinizados se someten al método de descafeinización con acetato de etilo (EA), que elimina eficazmente la cafeína de los granos de café utilizando acetato de etilo, un solvente natural que se encuentra en frutas como las manzanas y los plátanos. Este método se considera más seguro y menos dañino en comparación con otros debido al uso de compuestos naturales que luego se evaporan y dejan solo café descafeinado.

• Origen único
  
• Proceso: Lavado
  
• Tueste: medio oscuro
  
• Carácter: Pasas oscuras, cacao, suave.
  
• País: Colombia
  
• Café tostado fresco
  
• Peso neto: 12 oz (340 g)