JAGUAR

Jaguar (pronuncia-se ha-GWAR em espanhol) não é apenas uma espécie ameaçada dos trópicos do Novo Mundo, mas um animal sagrado e símbolo para muitas culturas indígenas pré-colombianas. Na cultura mesoamericana, o jaguar era um símbolo potente e reverenciado representando vários conceitos espirituais e culturais e também era adorado e temido pelas primeiras civilizações andinas e tribos amazônicas.

Apesar de uma longa história de reverência, o Jaguar hoje enfrenta ameaças como caça ilegal, perda de habitat devido ao desmatamento e outros conflitos entre humanos e animais selvagens. Queríamos nomear nossa mistura em homenagem a essa bela criatura para honrar a herança indígena, como os descendentes dos maias na Guatemala, bem como aumentar a conscientização sobre a importância da rica diversidade de ecossistemas em lugares como Sumatra. Nosso café tem notas de caramelo e cacau com um corpo equilibrado. Há um toque de fumaça para aqueles que apreciam uma torra mais escura.

• Mistura
  
• Processo: Lavado
  
• Torra: Médio-escuro
  
• Caráter: Caramelo, Cacau, Fumaça Leve
  
• Países da mistura: Guatemala e Sumatra
  
• Café torrado fresco
  
• Peso líquido 12 onças (340 g)