PUNTA

Punta é uma dança social e ritualística dos Garifunas – um grupo cultural de povos africanos mistos.
e ascendência ameríndia – da costa atlântica de vários países da América Central,
um dos quais é a Guatemala. Dance ao som de instrumentos de percussão como a conga,
tambores, timbales e cajón são uma forma importante de celebrar e lembrar os povos africanos
patrimônio cultural da América Latina.

Demos à nossa mistura de cafés guatemaltecos e etíopes o nome Punta em homenagem a essa fusão afro-latina. Ambas as origens são torradas separadamente para otimizar seu perfil de sabor, e então são misturadas para obter uma experiência de degustação única. Guatemala empresta corpo e notas de nozes, caramelo e toffee, enquanto a Etiópia equilibra notas cítricas e de frutas vermelhas.

• Mistura
• Processo: Lavado
• Torra: Leve-Média
• Caráter: Caramelo, Frutas Secas, Cítrico
  
• Altitude: 1750-2000 msnm
  
• Países da mistura: Guatemala e Etiópia
  
• Café torrado fresco
  
• Peso líquido 12 onças (340 g)